KAI Messer TMM-W19 Set 2-teilig Shun Premier Tim Mälzer Minamo Set TM, 222,00 €

Beschreibung
Marke

TMM-W19 Shun Minamo

2-teiliges Set mit Santoku 7.0? und exklusiver Tim Mälzer Textil-Messertasche

Die Shun Minamo Serie reiht sich als besonders elegante und eigenständige Erweiterung in die Premiumklasse der Shun Premier Messerserie ein. Hier werden das Japanische und das Europäische kunstvoll miteinander verknüpft. Tim Mälzer hatte die Idee, eine Kombination aus dem typisch japanischen Santokumesser und dem klassisch europäischen Kochmesser zu entwickeln. Diese Fusion galt als Basis für die drei Klingenformen. Die Serie ist von einer klaren Formensprache bestimmt. Ein schwarzer Griff in Kombination mit der eigens designten Klinge, die gleichmäßig mit einer feinen Damaszenermaserung durchzogen wird, lassen jedes Messer wie ein Einzelstück wirken.

Der Name der Serie stammt von dieser feinen Maserung, die an eine Wasseroberfläche (jap. Minamo) im Regen erinnert. Der Klingenaufbau aus hartem Kern, ummantelt von flexiblerem Damaszenerstahl, sorgt für höchste Schärfe, lange Schnitthaltigkeit und ideale Performance. Die Shun Premier Tim Mälzer Minamo Serie wurde mit dem reddot award 2018 ?und German Design Award 2019 ausgezeichnet.

Die Shun Minamo Klinge besteht im Kern aus extrem harten VG-MAX Stahl (61 (±1) HRC), ummantelt von 32 Lagen Damaszenerstahl. Das hochglänzende Finish der Klingen wird von einer Damaszenermaserung abgerundet. Als Hybrid aus Santoku und Kochmesser lassen sich mit der rechteckigen Form der Klinge Wiegebewegungen sowie akkurates Zerkleinern des Schneidguts bestens ausführen.
Die Klingen verfügen über einen beidseitigen Schliff.

Der schwarz gefärbte Pakkaholzgriff ist dank seiner symmetrischen Form für Links- und Rechtshänder geeignet. Die leichte Wölbung an der Unterseite des Griffs lässt ihn angenehm in der Hand liegen. Der durchgeschmiedete Erl sorgt für eine perfekte Balance zwischen Klinge und Griff.

Sicherheits- & Herstellerinformationen:

KAI EUROPE GmbH
Kottendorfer Straße 5
Nordrhein-Westfalen
Solingen, Deutschland, 42697
info@kai-europe.com

Hersteller-Nr.: TMM-W19

KAI – FASZINATION JAPAN

Mode, Lifestyle, Medienwelt. Japan ist der fernöstliche Mittelpunkt moderner Trends und seiner Zeit oftmals voraus. Was bei uns erst noch passieren wird, ist heute schon in Tokyo zu sehen. Weltweit erfreuen sich handwerkliche Produkte aus Japan großer Beliebtheit.

Diese zeichnen sich durch eine Mischung aus fernöstlicher Harmonie, Minimalismus und Funktionalität aus. Gepaart mit überzeugender Qualität und der unvergleichlichen Handwerkskunst wahrer Meister, resultiert dieses perfekt ausbalancierte Zusammenspiel in einer Vielzahl von gefragten Lifestyle-Produkten. In ihrer Heimat besitzen KAI Produkte Kultstatus und einen unverwechselbaren Bekanntheitsgrad. Das 1908 in Seki gegründete Unternehmen entwickelt und vertreibt in über 100-jähriger Tradition Schneidwaren und verwandte Produkte mit exzellenter Schärfe und Funktionalität.

QUALITÄT AUS TRADITION

In über 100 Jahren traditioneller Manufakturarbeit hat sich das Unternehmen KAI zu einem der weltweit führenden Messerspezialisten und Schneidwarenhersteller entwickelt. Durch Funktionalität, Schärfe und Langlebigkeit überzeugen die eindrucksvollen Klingen nicht nur japanische Sushi Chefs, sondern Michelin-Köche auf der ganzen Welt.

Die Produktpalette umfasst heute über 10.000 Artikel, unter denen sich neben Küchenmessern auch Friseur-, Beauty- und Textilscheren sowie medizinische Messer und Skalpelle befinden. Auf dem europäischen Markt ist die Firma KAI seit 1980 tätig und hat sich mit den verschiedensten Produktschwerpunkten, die allesamt durch Qualität, Funktionalität und Technik überzeugen, erfolgreich etabliert. Der gemeinsame Nenner in Qualität und Perfektion von KAI-Produkten basiert auf der Jahrhunderte alten Kultur und Tradition der japanischen Samurai Schwertschmiedekunst.

JAPANISCHE SCHMIEDEKUNST FÜR DEN DEUTSCHEN MARKT

Auf dem europäischen Markt finden sich die qualitativ hochwertigen Produkte derzeit in vier verschiedenen Schwerpunkten wieder. So kommen KAI-Produkte unter den oben aufgeführten Rubriken als Kochmesser, Kasho-Friseurscheren, Beauty Care-, Medical- und Textilscheren in ganz Deutschland zum Einsatz. Die aktuell große Bekanntheit der Kochmesser verdankt KAI unter anderem der Zusammenarbeit mit Fernsehmoderator, Unternehmer und Kochbuchautor Tim Mälzer, welcher insbesondere die premium Messerserie „KAI Shun“ empfiehlt.

KAI Messer TMM-W19 Set 2-teilig Shun Premier Tim Mälzer Minamo Set TMM-0702 + Tasche bestickt mit Logo und Signatur

Gerne helfen wir Ihnen weiter: